✨ 137 ร้านอาหารทั่วไทยคว้า “บิบ กูร์มองด์ 2569” — 13 ร้านติดมิชลินไกด์ครั้งแรก! ⭐🍽️🇹🇭
‘มิชลิน ไกด์’ ประกาศรายชื่อ 137 ร้านอาหารคุณภาพดีในราคาคุ้มค่า ที่ได้รับรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ ประจำปี 2569 🎉 โดยในจำนวนนี้มี 13 ร้าน ที่ ติดอันดับเป็นครั้งแรก ในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย’
📍 ปีนี้ร้านหน้าใหม่กระจายอยู่หลายจังหวัด ได้แก่
กรุงเทพฯ และปริมณฑล 4 ร้าน
พระนครศรีอยุธยา 1 ร้าน
เชียงใหม่ 3 ร้าน
นครราชสีมา 1 ร้าน
อุดรธานี 1 ร้าน
สุราษฎร์ธานี 2 ร้าน
พังงา 1 ร้าน
นับเป็นสัญญาณเริ่มต้นก่อนประกาศรางวัล “ดาวมิชลิน” 27 พฤศจิกายนนี้ ⭐✨
🍽️ รางวัลบิบ กูร์มองด์คืออะไร?
สัญลักษณ์นี้แสดงถึงร้านอาหารที่ผู้ตรวจสอบของมิชลินเลือกแล้วว่า
✔️ อาหารอร่อย
✔️ ใช้วัตถุดิบคุณภาพ
✔️ ราคาคุ้มค่า “คุ้มเกินราคา”
โดยปีนี้ครอบคลุมอาหารถึง 16 ประเภท ตั้งแต่อาหารเหนือ อีสาน ใต้ ไทยจีน ซีฟู้ด อาหารเวียดนาม ไปจนถึงอาหารร่วมสมัย และสตรีทฟู้ด 🥘🍜🔥
เกว็นดัล ปูลเล็นเนค ผู้อำนวยการมิชลินไกด์กล่าวว่า วงการอาหารไทยยังคง “เปลี่ยนแปลงและมีชีวิตชีวาเสมอ” พร้อมชูการเติบโตของร้าน “Chef-Driven Casual” ซึ่งสะท้อนตัวตนเชฟได้อย่างชัดเจน 👨🍳💡
⭐ 13 ร้านหน้าใหม่ที่ติดคู่มือมิชลินไกด์ครั้งแรก (ไฮไลต์)
กรุงเทพมหานครและปริมณฑล
จาน บาย คุณจิ๋ม — อาหารใต้-ไทยจีน พร้อมกะทิคั้นสดแท้
แก้วลูน — สูตรบ้าน ๆ จากนครศรีฯ และสุโขทัย
โกหลุ่น — ขนมจีนไหหลำชื่อดัง
สรร — อาหารพื้นถิ่นเพชรบุรีหาทานยาก
อยุธยา
ขนมหม้อแกงแม่ยาย — ขนมไทยรสเข้มจากกะทิคั้นสด
เชียงใหม่
ฉวี — สูตรดั้งเดิมและเมนูตามฤดูกาล
เอื้องคำสาย — อาหารเหนือแท้จากฟาร์มท้องถิ่น
ก๋องคำ — อาหารเหนือจานบ้าน ๆ แต่เข้มรส
นครราชสีมา
หนับ — ก๋วยเตี๋ยวเนื้อซุปรมควันจากถ่านไม้
อุดรธานี
ผัดไทยบัวแดง — ผัดไทยจานต่อจาน หอมกระทะ
พังงา
กระชัง เขาหลัก — ซีฟู้ดสดใหม่ พร้อมเมนูเด่นใบเหลียงกุ้ง
สุราษฎร์ธานี
ถึงพะงัน — เมนูตามวัตถุดิบประจำวัน สดจากชุมชน
น้ำเพชร — ของสดท้องถิ่น น้ำพริกโขลกสดทุกจาน
🎉🇹🇭 รางวัลนี้ย้ำความแข็งแกร่งของอาหารไทย—อร่อย คุ้มค่า หลากหลาย และเข้าถึงง่าย
เหมาะสุด ๆ สำหรับนักกินที่มองหา “ของดีราคาไม่แรง” และช่วยผลักดันชื่อเสียงร้านท้องถิ่นให้เป็นที่รู้จักยิ่งขึ้นทั่วประเทศ
#BibGourmand2025 #MichelinGuideThailand #มิชลินไกด์ #บิบกูร์มองด์ #ร้านอร่อยทั่วไทย #ThaiFood #MichelinThailand