Caravana BKK คาเฟ่ลับๆ ในย่านตลาดน้อย

*** update – ปิดกิจการแล้ว ***

 

Caravana (คาราวาน่า) ชื่อนี้มีความหมายเช่นเดียวกับ ‘คาราวาน’ สื่อถึงการเดินทางของ “คุณอู้ – นพปฎล พหลโยธิน” นักออกแบบชื่อดัง ผู้เป็นเจ้าของคาเฟ่สไตล์วินเทจแห่งนี้
การเดินทางไปยังสถานที่ต่างๆของคุณอู้ ทำให้มีโอกาสได้เจอข้าวของที่น่าสนใจมากมาย และนำมาประดับตกแต่งไว้ในคาเฟ่ราวกับเป็นกึ่งอาร์ตแกลเลอรี กึ่งพิพิธภัณฑ์ของสะสมส่วนตัว

• 

• 

ความลึกลับน่าค้นหาของ Caravana ที่สมควรจัดอยู่ในประเภท Speak Easy Cafe หรือคาเฟ่-บาร์ลับๆ มีองค์ประกอบตั้งแต่สถานที่ตั้งในซอยนครเกษม 5 (เจริญกรุง 35 หรือเข้ามาทางซอย 33 ก็ได้) แห่งย่านตลาดน้อย ลัดเลาะไปตามตรอกเล็กๆผ่านอาคารเก่าๆที่ดูแล้วไม่น่าจะมีคาเฟ่หรูๆตั้งอยู่ละแวกนั้นได้ 

จนกระทั่งมาเจออาคารหนึ่งคูหาสะดุดตาด้วยประตูไม้บานเฟี้ยมสีน้ำตาลอ่อนปิดสนิทไม่สามารถมองเห็นด้านใน แต่หลังประตูไม้นี้นี่เอง เมื่อเปิดเข้าไปแล้ว ก็ก้าวสู่สถานที่ลับๆของผู้หลงใหลบรรยากาศย้อนยุค แสงไฟสลัวๆ ชิ้นงานศิลปะ และรสกาแฟอันกลมกล่อม

• 

• 

แต่เดิมตึกแห่งนี้เป็นโรงงานเชือก ที่เลิกกิจการไปนานแล้ว เมื่อดัดแปลงมาเป็น Caravana ข้าวของสะสม และชิ้นงานศิลปะต่างๆก็นำมาตกแต่ง พร้อมกับการเนรมิตบาร์เครื่องดื่มด้านใน โดยเปิดให้บริการสองชั้น จำกัดที่นั่งทั้งหมด ได้ 24 ที่

• 

เครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะประจำร้าน เช่น Prince Hazel ส่วนผสมของ Rich Milk Chocolate เฮเซลนัต และเอสเพรสโซ่ ช็อต โดยเพิ่มความหอมของช็อกโกแลตด้วยบรั่นดีลงไปนิดหน่อย

• 

Triple Belgian Chocolate ใช้เบลเยี่ยมดาร์ค ช็อกโกแลต และช็อกโกลแลตนม โกโก้ และบรั่นดีผสมกลมกล่อม โดยใช้ความหวานทั้งหมดจากช็อกโกแลตล้วนๆ ไม่มีความหวานจากอย่างอื่น Imperial Iced Tea ชาตระกูลเบอร์รี่ ผสม Sloe Gin และน้ำผึ้งธรรมชาติ ที่หอมสดชื่นเหมาะสำหรับคนชอบดื่มชา, My Kinda Cold Brew กาแฟ Medium roast ที่แทรกความหอมหวานของช็อกโกลแลตและกลิ่นผลไม้ เป็นต้น ความพิเศษอีกอย่าง คือ เบเกอรีโฮมเมดสดใหม่ทำเอง ที่มีให้เลือกหลากหลายเมนู อาทิ เลมอน เมอแรงทาร์ต, ชีสเค้ก, อัลมอนด์ ทาร์ต, บราวนี่, ทีรามิสุ ฯลฯ สั่งมากินคู่กับเครื่องดื่มได้เข้ากันที่สุด

• 

• 

แน่นอนว่า นอกจากเครื่องดื่มและเบเกอรีที่มีรสชาติที่ดีแล้ว บรรยากาศของ Caravana นั้นเป็นจุดขายสำคัญที่สุด ที่เหล่าคาเฟ่ฮอปเปอร์ต้องมาสัมผัส หามุมถ่ายภาพสวยๆที่เต็มไปด้วยงานศิลป์ทุกซอกทุกมุม หรือจะนั่งละเลียดกาแฟ สนทนากันเบาๆ ท่ามกลางไฟสลัวกับของสะสมรอบตัวก็ช่วยปลุกแรงบันดาลใจเรื่องศิลปะกับการเดินทางได้เป็นอย่างดี

• 

• 

•