สถานการณ์การระดับของโควิด-19 ส่งผลกระทบโดยตรงต่อธุรกิจร้านอาหารที่ต้องปรับตัว หนึ่งในร้านอาหารระดับ 1 ดาวมิชลิน ในกรุงบูดาเปสต์ ประเทศฮังการี อย่างร้านคอสเตส (Costes) ก็เช่นกัน
คอสเตส เป็นร้านอาหารสุดหรูระดับมิชลินสตาร์ 2020 ที่มีเมนูผสมผสานอาหารคลาสสิกของฮังกาเรียนเข้ากับกลิ่นอายของโปรตุเกส ล่าสุดภายหลังจากทางการมีคำสั่งผ่อนปรนข้อจำกัดในเขตตัวเมือง ทางร้านก็ปิ๊งไอเดียเก๋ๆ ด้วยการจัดคอร์สพิเศษสำหรับอาหารมื้อค่ำในรูปแบบรักษาระยะห่างทางสังคม ด้วยการบริการให้ลูกค้าได้รับประทานอาหารบนชิงช้าสวรรค์บูดาเปสต์ อาย (Budapest Eye) ท่ามกลางทิวทัศน์สถาปัตยกรรมในเมืองหลวงอันงดงาม ทั้งนี้การเสิร์ฟอาหารในรูปแบบนี้ ทางร้านคอสเตส เคยทดลองให้บริการมาก่อนในเดือนตุลาคมปีที่แล้วเป็นเวลา 1 เดือน สำหรับเมนู 4 คอร์ส ในราคารวมทุกอย่าง 155$ (ประมาณ 4,800 บาท) ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจนขายหมดเกลี้ยง และทำให้ทางร้านวางแผนว่ากลับมาให้บริการในรูปแบบพิเศษนี้อีกครั้งในปีนี้
เครดิตภาพ: สำนักข่าวซินหัวไทย
คอสเตส เป็นร้านอาหารสุดหรูระดับมิชลินสตาร์ 2020 ที่มีเมนูผสมผสานอาหารคลาสสิกของฮังกาเรียนเข้ากับกลิ่นอายของโปรตุเกส ล่าสุดภายหลังจากทางการมีคำสั่งผ่อนปรนข้อจำกัดในเขตตัวเมือง ทางร้านก็ปิ๊งไอเดียเก๋ๆ ด้วยการจัดคอร์สพิเศษสำหรับอาหารมื้อค่ำในรูปแบบรักษาระยะห่างทางสังคม ด้วยการบริการให้ลูกค้าได้รับประทานอาหารบนชิงช้าสวรรค์บูดาเปสต์ อาย (Budapest Eye) ท่ามกลางทิวทัศน์สถาปัตยกรรมในเมืองหลวงอันงดงาม
เครดิตภาพ: สำนักข่าวซินหัวไทย