Search
Close this search box.

ชีวิตต้องเดินต่อ ถนนดินสอ ย่านเสาชิงช้า

Photo Story ร้านอาหารย่านเสาชิงช้า ในสถานการณ์ โควิด -19
หนึ่งในเขตเมืองเก่าพระนครที่เป็นศูนย์กลางร้านอาหารท้องถิ่นเก่าแก่ สตรีทฟู้ด แหล่งของกินอร่อย คือ ถนนดินสอ ในย่านเสาชิงช้า ซึ่งภายหลังเกิดสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 ก็ส่งผลกระทบต่อผู้ค้าขายในละแวกนี้ไม่ต่างจากที่อื่น ทีมงาน The Passport ลงพื้นที่เก็บข้อมูล พบว่าทุกร้านปฏิบัติตามคำสั่งของ กทม. ด้วยการเปิดจำหน่ายแบบซื้อกลับบ้าน ไม่มีการนั่งรับประทานที่ร้าน ทำให้ลูกค้าขาจรลดจำนวนลงไป รวมถึงนักท่องเที่ยวที่ปริมาณแทบเป็นศูนย์ ทำให้โฮสเทลในบริเวณถนนดินสอ ต้องปรับตัวด้วยการทำอาหารมาวางจำหน่ายด้านหน้า หนึ่งในร้านดังแห่งย่านเสาชิงช้าอย่าง “มนต์นมสด” ก็มีการปรับตัวรับสถานการณ์ “ธนากูล วนิศรกุล” ทายาทกิจการร้านดัง เปิดเผยกับ The Passport ว่า สังเกตได้ว่าลูกค้าประจำที่เป็นกลุ่มผู้สูงอายุ จะหายหน้าหายตาไป เพราะด้วยสถานการณ์โควิด -19 รวมทั้งทางร้านไม่อนุญาตให้นั่งได้แบบเดิม

นอกจากนี้ร้านขยับเวลาเปิดและปิดเร็วขึ้น เป็น 12.00-20.30 น. เพื่อให้สอดคล้องกับเวลาเคอร์ฟิว และไม่ให้พนักงานได้รับผลกระทบในการเดินทางกลับบ้านหลังเลิกงาน

ภาพคุ้นตาอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านมนต์นมสด เสาชิงช้า ที่ลูกค้าต้องรอคิวเพื่อนั่งรับประทานกันอย่างคึกคักนั้น จึงเปลี่ยนรูปแบบเป็นการต่อคิวแบบเว้นระยะตามจุดที่กำหนด พนักงานที่แต่เดิมคอยทำหน้าที่จัดคิวหาโต๊ะว่าง ก็เปลี่ยนมาทำหน้าที่จัดคิวสลับตำแหน่งให้กับการรอซื้อสินค้า ขณะที่ทางร้านก็ขอความร่วมมือให้ลูกค้าที่เข้ามาซื้อสวมหน้ากากป้องกัน รวมถึงให้บริการเจลแอลกอฮอล์ก่อนเข้าร้าน อย่างไรก็ตาม ร้านค้าถนนดินสอ ในย่านเสาชิงช้าหลายแห่ง ก็ยังพอมีรายได้จากลูกค้าขาประจำ และลูกค้าในละแวกชุมชนที่ยังแวะเวียนมาอุดหนุนอยู่บ้าง ขณะเดียวกันกลุ่มธุรกิจ Food Delivery ก็นับว่ามีส่วนสำคัญ ที่เข้ามาช่วยพยุงให้ร้านค้าในย่านของอร่อยกรุงเทพฯแห่งนี้ไม่ซบเซามากจนเกินไปนัก

You May Also Like