“มัสมั่นไทย” สุดยอดอาหารอร่อยที่สุดจาก CNN Travel สื่อท่องเที่ยวระดับโลก
หลายคนคงจดจำบทพระราชนิพนธ์ที่เรียนสมัยวัยเด็กกันได้
“มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา”
กาพย์เห่ชมเครื่องคาว-หวาน บทพระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย (รัชกาลที่ 2) กลอนบทนี้ สื่อให้เห็นว่ามัสมั่นของไทยนั้น ไม่ใช่อาหารธรรมดา แต่แฝงรสชาติร้อนแรงที่ใครได้กินเป็นต้องหลงใหล
การจัดอันดับ 50 อาหารอร่อยที่สุดในโลก (The world’s 50 best foods) โดย CNN Travel เผยแพร่ครั้งแรกมาตั้งแต่ปี 2018 และมีการอัปเดทบทความครั้งล่าสุดเมื่อ 14 เมษายน ที่ผ่านมา “มัสมั่นไทย” ก็ยังครองแชมป์อันดับ 1 ไว้ได้อย่างเหนียวแน่น
CNN Travel ให้เหตุผลว่า มัสมั่นไทยเปรียบดังราชาแห่งแกงกะหรี่ และอาจเป็นราชาของอาหารทั้งหมดอีกด้วย รสชาติร้อนแรง ความมันจากกะทิให้รสทั้งคาวหวาน แม้คุณจะซื้อเครื่องแกงมัสมั่นมาจากซูเปอร์มาร์เก็ตมาปรุงเองก็สามารถทำให้คุณพ่อครัวระดับมิชลินได้ และโชคดีที่มีคนคิดค้น “ข้าว” ขึ้นมา เพราะเหล่านักชิมจะได้สามารถซึมซับน้ำแกงมัสมั่นได้หมดจนหยดสุดท้าย
สื่อดังยังตบท้ายเกี่ยวกับอาหารไทยด้วยว่า “ดินแดนแห่งรอยยิ้ม” อย่างประเทศไทย ไม่ได้มีเพียงรอยยิ้มที่เป็นสิ่งดึงดูดอันเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น เป็นยังมาจากการที่ดินแดนแห่งนี้มีอาหารอร่อยที่สุดในโลกขายอยู่แทบทุกมุมถนน!
ทั้งนี้ ยังมีเมนูอื่นของไทยยังติดอันดับ 1 ใน 50 อาหารอร่อย ได้แก่ ต้มยำกุ้ง (อันดับ 8 ) และ ส้มตำ (อันดับ 46)
อ่านเมนูอร่อยทั้งหมด ได้ที่นี่ world-best-food-dishes