ผิวน้ำทะเลยามกระทบแดดส่องประกายวิบวับ มองไปบนชายหาด La Côte des Basques ก็มีคนกำลังเรียนเล่นเซิร์ฟอยู่ หลายคนเป็นบรรดานักเซิร์ฟมือใหม่ที่พยายามทรงตัวโต้คลื่นอยู่บนกระดาน ขณะที่คลื่นซัดสาดพวกเขาเข้าหาฝั่ง
ในยุคนั้นเหตุผลว่าที่นี่โด่งดังมีจุดเริ่มต้นจาก ปีเตอร์ เวียร์เทล นักเขียนบทภาพยนตร์ ที่ดัดแปลงนิยาย The Sun Also Rises จากงานประพันธ์นักเขียนระดับตำนานอย่างเฮมิงเวย์ โดยเลือกให้กองมาถ่ายทำภาพยนตร์เรื่อง The Sun Also Rises ที่เมืองนี้ และออกฉายในปี 1957
วัฒนธรรมการโต้คลื่นไม่ได้กระจุกอยู่บริเวณชายหาดเท่านั้น ร้านรวงซึ่งเต็มไปด้วยสินค้าประเภทรองเท้าแตะ และเสื้อผ้ายี่ห้อของท้องถิ่นเรียงรายอยู่เนืองแน่นตามถนน Rue du Port Vieux ซึ่งเป็นถนนสายหลักสำหรับการช็อปปิ้ง และมีลูกค้าขาประจำเป็นผู้รักการทำกิจกรรมกลางแจ้ง
โดยเฉพาะในยุคที่ศิลปะแบบอาร์ต เดโคของเมือง มี The Casino บ่อนคาสิโนที่ยังเปิดทำการ ยังคงตั้งตระหง่านอย่างภาคภูมิตรงถนนเลียบชายหาดหลังผืนทราย ที่ชายหาด La Grande Plage ซึ่งเป็นชายหาดหลักของเมือง ส่วน Le Musée de la Mer ก็น่าจะเป็นพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่น่าตื่นตาที่สุดในโลกแห่งหนึ่ง
ถ้าลองไปที่ชายหาด Plage Port Vieux ซึ่งเป็นอ่าวเล็กๆ เว้าเข้าไปที่เขต Old Town มีคู่รักหลายคู่มาปิกนิกพร้อมกับของพื้นเมืองบาสก์ที่ซื้อมาจากตลาด Les Halles ส่วนบนเกาะหิน Le Rocher du Basta มักเจอศิลปินมาวาดรูปวิวพาโนรามาของมหาสมุทรแอตแลนติก
ข้อมูลเพิ่มเติม โรงแรม Le Regina Biarritz โรงแรมหรูระดับ 5 ดาว ซึ่งในอดีตเคยเป็นที่นิยมในหมู่ขุนนาง www.hotelregina-biarritz.com
เรียนโต้คลื่นที่ École du Surf Biarritz Lagoondy รับสอนทุกระดับ; www.lagoondy.com
