The Passport นำคุณมารู้จักกับเมืองเล็กๆ โคริยามะ ที่เต็มไปด้วยประสบการณ์ท่องเที่ยวมากมายที่รอให้คุณได้สัมผัส
สามารถเดินทางด้วยรถไฟชินคันเซ็นจากสถานีโตเกียวราวสามชั่วโมงครึ่ง ก็จะมาถึงเมืองที่เป็นเสมือนศูนย์กลางการท่องเที่ยวในจังหวัดฟูกุชิมะ พบกับประสบการณ์ท่องเที่ยวสนุกๆ ในโคริยามะ และแหล่งท่องเที่ยวที่ใกล้เคียง ที่สามารถไปเยือนได้แบบสบายๆ ท่องจักรวาลที่ SpacePark
อยากลองสัมผัสความรู้สึกแบบนักบินอวกาศกันไหม ถ้างั้นต้องไปสนุกกับโลกแห่งอวกาศและดวงดาวที่ ศูนย์วิทยาศาสตร์ Koriyama City Fureai Science Center ที่อยู่ใกล้กับสถานีรถไฟกลางเมืองโคริยามะ ซึ่งสร้างขึ้นเป็นพิพิธภัณฑ์ทรงกลมอยู่บนอาคาร BIG-I บนชั้นที่ 21 ของอาคาร คือ ส่วนแสดงนิทรรศการเกี่ยวกับนักบินอวกาศ ที่นอกจากจะมีความรู้เรื่องการพัฒนาทางด้านอวกาศของญี่ปุ่นแล้ว ยังมีเครื่องเล่นจำลองความโน้มถ่วงของดวงจันทร์ และ เครื่องหมุนที่จำลองภาวะการไร้น้ำหนักที่นักบินอวกาศต้องเผชิญ โดยคุณสามารถลองทดสอบได้
มีสถานีอวกาศจำลอง รวมทั้งซิมูเลเตอร์จำลองการควบคุมยานอวกาศที่สนุกได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในชั้น22 มีนิทรรศการลำลองระบบสุริยจักรวาล ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ไฮไลต์อยู่บนชั้น 23 อันได้แก่ ‘สเปซ เธียร์เตอร์’ ที่ได้รับการลงบันทึกจากินเนสบุ๊ตว่าเป็นท้องฟ้าจำลองที่สูงที่สุดในโลก คือสูงจากพื้นดินกว่า 104.25 เมตร ที่เพียบพร้อมด้วยเครื่องมือที่ทันสมัย พาผู้ชมท่องไปในเรื่องราวของดวงดาวและจักรวาลที่ชวนติดตาม และที Observation Lobby ยังเป็นจุดชมวิวเมืองโคริยามะจากมุมสูงที่เห็นได้แบบพาโนรามา ที่ดูงดงามในช่วงพระอาทิตย์จตกดิน และระยิบระยับไปด้วยแสงไฟเบื้องล่างในยามค่ำคืน
www.space-park.jp ลองทำขนมมันจูด้วยตัวเอง
หนึ่งในบรรดาขนมญี่ปุ่นที่อร่อยขึ้นชื่อ ได้แก่ ขนมมันจู (Manju) ที่ทำจากแป้งสอดไส้ต่างๆ เช่น ถั่วแดงอะซูกิกวน จนเป็นลูกกลมๆ แล้วนำไปนึ่งจนสุกออกมาคล้ายซาลาเปา สอดไส้เนื้อนุ่มหอมหวาน ในเมืองโคริยามะมีร้านมันจูเก่าแก่มีชื่อเสียง ว่ากันว่าเป็นหนึ่งในร้านขนมมันจูที่อร่อยเป็นอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่น เปิดมาตั้งแต่ปี 1852 ชื่อว่า Kashiwaya Usukawa Manju
นอกจากที่ร้านจะมีขนมมันจูหลากหลายรส และรุ่นพิเศษที่ทำออกมาตามเทศกาลแล้ว ที่นี่ยังจัดกิจกรรมให้นักท่องเที่ยวได้ร่วมสนุกในการลองฝีมือทำขนมมันจูด้วยตัวเอง ตั้งแต่ขั้นตอนแรกในการเตรียมแป้ง ยัดไส้ด้วยมือ ไปจนถึงการนึ่ง รวมไปถึงการชิมขนมมันจูที่มาจากผลงานของตน หรือจะเอาไปฝากคนที่บ้านก็ได้
www.usukawa.co.jp ชิมรสชาติปลาคาร์ฟชั้นเลิศ
โคริยามะได้ชื่อว่าเป็นเมืองแห่งปลา Koi หรือ ปลาคาร์ฟ เนื่องจากมีพื้นที่อยู่ติดกับทะเลสาบ อินาวะชิโร ที่มีน้ำสะอาดทำให้เนื้อปลามีคุณภาพดี ไม่มีกลิ่นคาว ถึงแม้ว่าเป็นเมืองที่ไม่ติดทะเล แต่โคริยามะก็มีเนื้อปลากินตลอดทั้งปี โดยมีการส่งเสริมของภาครัฐให้มีการเลี้ยงปลาคาร์ฟ เและพัฒนามาเป็นอาหารจานเด็ดต่างๆ มากมาย
ทั้งนี้ปลาคาร์ฟที่นำมาบริโภคนั้นจะมีสีตามธรรมชาติ แตกต่างจากปลาแฟนซีคราฟที่เรานำมาเลี้ยงดูเล่น ในเมืองนี้มีร้านอาหารอันโอชะที่เชี่ยวชาญเรื่องการปรุงเมนูปลาคาร์ฟ โดยเฉพาะร้านที่เป็นต้นตำรับอย่าง Shougassusou แม้แต่คนดังๆ อย่างนายกรัฐมนตรีญี่ปุ่น และเซเลบริตี้ก็ต้องมาแวะชิม
ที่นี่เสิร์ฟตั้งแต่ออเดิร์ฟหลากหลายที่ทำจากปลาคาร์ฟ เช่นหนังปลากรอบ เครื่องในปลา ไปจนถึงเมนูหลักซาชิมิปลาคาร์ฟ ปลาคาร์ฟในซีอิ้วหวาน ซุปปลาคาร์ฟ และอื่นๆ อีกมากมาย โดยราคาเฉลี่ยเซ็ทละ 8,000 เยน สำหรับสองท่าน ใครที่ได้มาเที่ยวที่โคริยามะไม่ควรพลาดโอกาสมาลองชิมดูสักครั้ง
www.shougatusou.com เยือนหมู่บ้านผลิตตุ๊กตาโบราณ
หมู่บ้านทาคาชิบะ (Takashiba) ของเมืองโคริยามะ เป็นหมู่บ้าน ที่มีการทำตุ๊กตามายาวนานกว่าสามศตวรรษ ตั้งแต่ยุคสมัยเอโดะ โดยหมู่บ้านทำตุ๊กตาโบราณ Dekoyashiki ยังคงศิลปะการทำตุ๊กตาระบายสีสืบทอดมาจนทุกวันนี้ โดยเรื่องเล่ามาจากการทำตุ๊กตาม้าเพื่อเป็นเครื่องลางในการรบเมือครั้งอดีต มีวิวัฒนาการเรื่อยมาจนกลายเป็นของที่ระลึกและของตกแต่งบ้านในปัจจุบัน
จากโคริยามะ ใช้เวลาเดินทางด้วยรถยนต์ราวครึ่งชั่วโมงก็มาถึงหมู่บ้านเล็กๆ แห่งนี้ ในกลุ่มอาคารบ้านทรงญี่ปุ่นโบราณสี่หลัง มีด้านหนึ่งเป็นร้านค้าจัดแสดงทั้งการทำตุ๊กตาโบราณ ที่เรียกว่า Hariko Doll หรือ Deko ศิลปะแบบพื้นบ้าน มีตั้งแต่นักสัตว์สิบสองราศีไปจนถึงม้าไม้แบบเครื่องลางดั้งเดิม ตุ๊กตาดารุมะและหน้ากากแบบญี่ปุ่นต่างๆ ให้เลือกชมเลือกซื้อ ทั้งที่ทำจากวัสดุเปเปอร์มาเช่ และไม้แกะสลัก โดยมีศิลปินระดับอาจารย์อย่างคุณ Shoichi Hashimoto ทายาท ผู้สืบทอดศิลปะของตระกูล Hashimoto รุ่นที่ 21 เป็นผู้ให้คำอธิบายอย่างใกล้ชิด
ทั้งนี้นอกจากนักท่องเที่ยวได้มาเรียนรู้เรื่องราวของตุ๊กตาและชมขั้นตอนการผลิตตุ๊กตาแบบโบราณที่หมู่บ้านแห่งนี้แล้ว ยังสามารถเข้าร่วมกิจกรรมที่ทางบ้านตุ๊กตาโบราณ Dekoyashiki Daokokuya เตรียมไว้ให้นักท่องเที่ยวเช่น การระบายสีหน้ากาก หรือว่าตุ๊กตาที่ทำจากกระดาษ ทั้งที่เขียนตามแบบโบราณหรือว่าแบบฟรีสไตล์ โดยมีอุปกรณ์จัดไว้ให้ครบครัน โดยมีอาจารย์ Hashimoto คอยให้คำแนะนำ และสามารถนำชิ้นงานนั้นกลับไปเป็นของที่ระลึกได้อีกด้วย
ผู้สนใจร่วมกิจกรรมควรติดต่อล่วงหน้า www.dekoyashiki-daikokuya.co.jp/ ผจญภัยในถ้ำอะบูคูมะโด
ออกไปพบกับประสบการณ์ผจญภัย ตื่นตาไปกับการผลงานการสร้างสรรค์ของธรรมชาติกว่า 80 ล้านปีที่แล้วที่ถ้ำอะบูคูมะโดะ (Abukuma-do) ในเมือง ทามูระ (Tamura) ซึ่งอยู่ห่างจากตัวเมืองโคริยามะไปราว 35 กิโลเมตร
ถ้ำแห่งนี้ถูกค้นพบเมื่อ 50 ปีที่แล้ว บัดนี้เปิดประตูให้นักท่องเที่ยวได้เข้าชมความงามของโถงถ้ำและหินงอกหินย้อยรูปทรงต่างๆ เช่นรูปเห็ด เจดีย์ห้าชั้น ฟักทอง และ ห้องโถงต่าง ๆ เช่น โลกพระจันทร์ที่มีโดยมีการประดับไฟที่เปลี่ยนสีไปตามบรรยากาศตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นยันยามเย็น รวมถึง Takine Goten ห้องโถงใหญ่ที่มีความสูงกว่า 600 เมตร ถ้ำแห่งนี้เปิดให้มาชมได้ตลอดทั้งปี อุณหภูมิภายในถ้ำนั้นคงที่แสนเย็นสบายอยู่ที่ราว 15 องศาเซลเซียส มีเส้นทางระยะสั้นที่กินเวลาครึ่งชั่วโมงไปจนถึงระยะยาวที่สุดที่ใช้เวลาเดินกว่าหนึ่งชั่วโมงครึ่ง มีพื้นที่ที่เปิดให้เดินชมยาวกว่า 600 เมตร จากความยาวของถ้ำทั้งหมด 3 กิโลเมตร ซึ่งยังมีเส้นทางที่มากมายรอสำรวจโดยผู้เชี่ยวชาญ สำหรับผู้ที่มาเที่ยวถ้ำยังสามารถลิ้มลองไวน์แดงที่เป็นผลผลิตจากท้องถิ่น หรือซื้อกลับไปเป็นของฝากได้ด้วย
ถ้ำอะบูคูมะอยู่ห่างจากตัวเมืองโคริยามะไปราว 35 กิโลเมตร ค่าเข้าชมราว 1,200 เยน abukumado/see/ ฝึกทำเส้นโซบะ
ถ้าอยากจะรู้จักศิลปะการทำเส้นโซบะให้อร่อย และอยากหาประสบการณ์การทำเส้นโซบะด้วยตัวเองสักครั้งต้องไปที่ร้านโซบะ Sioyagura ที่อินาวาชิโร (Inawashiro) ออกนอกเมืองโครริยามะไปราว 50 นาทีในย่านพื้นที่เล่นสกีที่มีชื่อเสียง ใกล้กับเทือกเขาบันไดและทะเลสาบอินาวะชิโระ
ใครที่ชอบกินโซบะ หากรู้ว่ากว่าจะได้มาเป็นเส้นอย่างที่เราเห็นนั้นต้องใช้ฝีมืออย่างมากโข ก็คงจะชอบมากชึ้น เพราะมีขั้นตอนตั้งแต่การนวดแป้งจากวงกลมบนๆ ยืดให้เป็นสี่เหลียมฝืนผ้าพับไปมา แล้วตัดด้วยมีดคมๆ จนกกลายเป็นเส้นโซบะพร้อมนำไปต้ม และนำบริโภค เคล็ดลับที่พ่อครัวบอกไว้คือเส้นที่ดีต้องมีขนาดเท่าๆ กันและมีความสม่ำเสมอ ร้านโซบะแห่งนี้ดำเนินการมากว่า 40 ปีแล้ว นอกจากคุณจะได้ชิมเส้นโซบะที่มาจากฝีมือตัวเองแล้ว แนะนำให้ลองชิมโซบะน้ำใส่เนื้อเป็ดของที่นี่รสชาติอร่อยกลมกล่อม
ราคาเรียนทำโซบะ 1,600 เยน พร้อมได้ชิมผลงานของตนเองด้วย sioyagura.la.coocan.jp/ หัดเขียนพู่กันแบบญี่ปุ่น
ที่โคริยามะยังมีประสบการณ์ท่องเที่ยวหลากหลายที่คุณจะได้ซึมซับวัฒนธรรมแบบญี่ปุ่นอย่างใกล้ชิด ที่สตูดิโอShikino ที่มีชุดกิโมโนให้ นักท่องเที่ยวชายหญิงได้เช่าสวมใส่กันแบบเต็มยศ ออกไปเดินถ่ายรูปชมเมือง ได้ทั้งวัน และที่นี่ยังมีเวิร์คชอปการฝึกเขียนตัวหนังสือด้วยพู่กันแบบญี่ปุ่น หรือ คาลลิกราฟฟี (Calligraphy) โดยมีอาจารย์มาฝึกสอนในการเขียนกันอย่างถูกกหลักการอีกด้วย
โดยอาจารย์ Hitoko Kokubun ผู้เรียนสามารถโดยให้เลือกคำที่มีความหมายที่ต้องการ โดยครูจะเขียนนำลงไปบนกระดาษ เป็นตัวอักษรญี่ปุ่น และให้ฝึกฝนจนคล่องแคล่ว จนสามารถเขียนบนพัดและเสื้อยืดนำกลับไปบ้านได้ ได้ทั้งสมาธิความสนุกเพลิดเพลิน และยังได้ของฝากและของที่ระลึกที่มาจากฝีมือเราเองด้วย นอกจากนี้ยังมีหลักสูตรทางวัฒนธรรมอื่นๆ ให้ได้เรียนรู้แช่นพิธีชงชาการฟันดาบ หรือการเต้นรำญี่ปุ่น ให้เลือกตามความสนใจ
www.shikino-kimino.sakura ชมปราสาทของลิกกะจัง
ห่างจากตัวเมืองโคริยะมะไปราว 45 นาทีที่เมืองโอโนะ จังหวัดฟุกุชิมะ มีปราสาทหลังใหญ่โตท่ามกลางสวนสวยที่ดูภายนอกเหมือนกับปราสาทของเจ้าหญิงในเทพนิยาย ที่นี่คือ Licca-chan Castle หรือปราสาทของลิกกะจัง ตุ๊กตาแต่งตัวที่ได้รับความนิยม และได้ชื่อว่าเป็นบาร์บี้เวอร์ชั่นญี่ปุ่น
ที่นี่ในแต่ละวันโดยเฉพาะวันสุดสัปาห์นั้นจะหนาแน่นด้วยเหล่าเด็ก ๆ และครอบครัวที่มาใช้เวลาร่วมสนุกกันในอาณาจักรของลิกกะจัง ตุ๊กตา‘ลิกกะจัง’ (Licca-chan) หรือ Licca Kayama นั้นถูกผลิตขึ้นครั้งแรกในปี 1967 โดยบริษัทของเล่น Takara Co.และ Tomy Co. (ปัจจุบันคือ Takaratomy Co.) ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก นอกจากการออกแบบให้มีหน้าตาที่น่ารักแล้ว เรื่องราวของลิกกะจังยังถูกผูกโยงขึ้นดุจมีชีวิตจริง พร้อมเรื่องราวประวัติโดยละเอียดของครอบครัวที่ชวนติดตาม
โดยตุ๊กตาลิกกะจังได้รับการผลิตมาหลายรุ่นต่อเนื่องมานานมากกว่าสี่ทศวรรษ เติบโตมาพร้อมๆ กับเด็กญี่ปุ่นรุ่นต่อรุ่น โดยสามารถขายได้มากกว่า 50 ล้านตัวในบางปี รวมทั้งยังมีชื่อเสียงแพร่หลายเป็นที่รู้จักไปในระดับสากลด้วยในทุกวันนี้
ปราสาทของลิกกะจังแบ่งออกเป็นสองชั้น บริเวณโถงกลางมีหุ่นลิกกะจังตัวเท่าเด็กยืนทักทายผู้มาเยือนอยู่ โดยชั้นล่างมีชุดให้ทั้งเด็กๆ หรือผู้ใหญ่ได้แต่งตัวเหมือนลิกกะจังเพื่อถ่ายรูปและเดินชมปราสาทได้ทั่ว และมีพื้นที่สัณทนาการให้เด็กๆ ได้เล่นสนุกสนาน ส่วนอีกด้านหนึ่งคือร้านค้าที่จัดจำหน่ายตุ๊กตารุ่นต่างๆ รวมทั้งลิมิเต็ดเอดิชั่น และคอลเลกชั่นเครื่องแต่งตัวตุ๊กตา และขนมให้เลือกซื้อ ไฮไลต์ คือบริเวณชั้นสองของปราสาทที่เป็นดังพิพิธภัณฑ์ จัดแสดงตุ๊กตาลิกกะจัง ที่ผลิตออกมาตั้งแต่รุ่นต้นฉบับมาจนถึงรุ่นปัจจุบัน มีทั้งการบอกเล่าเรื่องราวประวัติความเป็นมาของครอบครัวลิกกะจัง และการผลิตตุ๊กตาในแต่ละคอลเลกชัน โดยโซนที่พิเศษสุดคือบริเวณโรงงานซึ่งทุกคนได้ชมกระบวนส่วนหนึ่ง ของการผลิตลิกกะจังกันโดยช่างฝีมือผู้ชำนาญ นอกเหนือการเดินชมพิพิธภัณฑ์และโรงงาน ยังมีห้องที่จัดให้ทุกคนได้สนุกกับถ่ายรูปในโลกของลิกกะจัง จนไปถึงส่วนของ Doll Classroom ให้ผู้ที่อยากลองครีเอทตุ๊กตาลิกกะจังด้วยตัวเองทั้งเลือกสีผม สีผิว และเลือกเสื้อผ้าแต่งตัวที่สวยงามนำกลับไปเป็นที่ระลึกที่บ้านได้อีกด้วย
เปิด อังคาร-อาทิตย์ 10.00-16.00 น. (รอบสุดท้าย 15.30 น.) ค่าเข้าชม ผู้ใหญ่ (มัธยมปลายขึ้นไป) 800 เยน เด็กอายุ (สองขวบขึ้นไป) 600 เยน เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี เข้าชมฟรี
www.liccacastle.co.jp แวะบ้านเกิดอุลตร้าแมน
สำหรับแฟนๆ ซุปเปอร์ฮีโร่รุ่นเก๋าจากญี่ปุ่นอย่างอุลตร้าแมน โบนัสที่ห้ามพลาดคือการมาเยือนเมืองเพื่อนบ้านของโคริยามระที่ที่ได้รับการยกย่องให้เป็นเมืองพี่เมืองน้องของดาวเนบิวล่า 78 ที่มาของอุลตร้าแมน มาตั้งแต่ปี 2013 คือเมือง Sukagawa เมืองเล็กๆ แห่งนี้มีเหล่าอุลตร้าแมนและบรรดาสัตว์ประหลาดตกแต่งอยู่ริมท้องถนน ที่บรรดาสาวกอุลตร้าแมนได้มาเห็นแล้วต้องอ้าปากค้าง เนื่องจากเมืองนี้เป็นบ้านเกิดของ Eiji Tsuburaya ผู้สร้างอุลตร้าแมน ฉายาเจ้าพ่อแห่งสเปเชี่ยลเอฟเฟ็คของญี่ปุ่น (รวมถึง Godzilla) จึงมีการสร้างรูปจำลองอุลตร้าแมน และอุลตร้าเซเว่น สัตว์ประหลาดต่างๆ ในเรื่องอย่าง Gomora และ Eleking ประดับอยู่เป็นการให้เกียรติ บนถนน Taimatsuที่ Eiji Tsuburaya เติบโตขึ้นมา รวมถึงที่และหน้าศาลาว่าการของเมืองด้วย เดินถ่ายรูปกับซุปเปอร์ฮีโร่ในดวงใจกันแล้ว แนะนำให้ไปชม ‘คัปปะราเมง’ (Kappa Men) หรือราเมงตัวกัปปะ ที่เป็นชื่อของพรายน้ำในตำนานญี่ปุ่น เนื่องจากราเมงมีส่วนผสมของแตงกว่าที่ตัวกัปปะชอบกินจึงเป็นชื่อที่มาของราเมงในร้านนี้ ที่มีเส้นเหนียวนุ่ม การปรุงราเมงนั้นสามารถใส่ส่วผสมได้ตามชอบ ทั้งผักและไข่ที่รวมๆออกมามีรสชอบกลมกล่อมชวนให้ลิ้มลอง
www.city.sukagawa.fukushima.jp
www.igetaya-honno.jp/syokudo.html
สามารถเดินทางด้วยรถไฟชินคันเซ็นจากสถานีโตเกียวราวสามชั่วโมงครึ่ง ก็จะมาถึงเมืองที่เป็นเสมือนศูนย์กลางการท่องเที่ยวในจังหวัดฟูกุชิมะ พบกับประสบการณ์ท่องเที่ยวสนุกๆ ในโคริยามะ และแหล่งท่องเที่ยวที่ใกล้เคียง ที่สามารถไปเยือนได้แบบสบายๆ ท่องจักรวาลที่ SpacePark
อยากลองสัมผัสความรู้สึกแบบนักบินอวกาศกันไหม ถ้างั้นต้องไปสนุกกับโลกแห่งอวกาศและดวงดาวที่ ศูนย์วิทยาศาสตร์ Koriyama City Fureai Science Center ที่อยู่ใกล้กับสถานีรถไฟกลางเมืองโคริยามะ ซึ่งสร้างขึ้นเป็นพิพิธภัณฑ์ทรงกลมอยู่บนอาคาร BIG-I บนชั้นที่ 21 ของอาคาร คือ ส่วนแสดงนิทรรศการเกี่ยวกับนักบินอวกาศ ที่นอกจากจะมีความรู้เรื่องการพัฒนาทางด้านอวกาศของญี่ปุ่นแล้ว ยังมีเครื่องเล่นจำลองความโน้มถ่วงของดวงจันทร์ และ เครื่องหมุนที่จำลองภาวะการไร้น้ำหนักที่นักบินอวกาศต้องเผชิญ โดยคุณสามารถลองทดสอบได้
มีสถานีอวกาศจำลอง รวมทั้งซิมูเลเตอร์จำลองการควบคุมยานอวกาศที่สนุกได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในชั้น22 มีนิทรรศการลำลองระบบสุริยจักรวาล ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น
www.space-park.jp
หนึ่งในบรรดาขนมญี่ปุ่นที่อร่อยขึ้นชื่อ ได้แก่ ขนมมันจู (Manju) ที่ทำจากแป้งสอดไส้ต่างๆ เช่น ถั่วแดงอะซูกิกวน จนเป็นลูกกลมๆ แล้วนำไปนึ่งจนสุกออกมาคล้ายซาลาเปา สอดไส้เนื้อนุ่มหอมหวาน ในเมืองโคริยามะมีร้านมันจูเก่าแก่มีชื่อเสียง ว่ากันว่าเป็นหนึ่งในร้านขนมมันจูที่อร่อยเป็นอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่น เปิดมาตั้งแต่ปี 1852 ชื่อว่า Kashiwaya Usukawa Manju
นอกจากที่ร้านจะมีขนมมันจูหลากหลายรส และรุ่นพิเศษที่ทำออกมาตามเทศกาลแล้ว ที่นี่ยังจัดกิจกรรมให้นักท่องเที่ยวได้ร่วมสนุกในการลองฝีมือทำขนมมันจูด้วยตัวเอง ตั้งแต่ขั้นตอนแรกในการเตรียมแป้ง ยัดไส้ด้วยมือ ไปจนถึงการนึ่ง รวมไปถึงการชิมขนมมันจูที่มาจากผลงานของตน หรือจะเอาไปฝากคนที่บ้านก็ได้
www.usukawa.co.jp
โคริยามะได้ชื่อว่าเป็นเมืองแห่งปลา Koi หรือ ปลาคาร์ฟ เนื่องจากมีพื้นที่อยู่ติดกับทะเลสาบ อินาวะชิโร ที่มีน้ำสะอาดทำให้เนื้อปลามีคุณภาพดี ไม่มีกลิ่นคาว ถึงแม้ว่าเป็นเมืองที่ไม่ติดทะเล แต่โคริยามะก็มีเนื้อปลากินตลอดทั้งปี โดยมีการส่งเสริมของภาครัฐให้มีการเลี้ยงปลาคาร์ฟ เและพัฒนามาเป็นอาหารจานเด็ดต่างๆ มากมาย
ทั้งนี้ปลาคาร์ฟที่นำมาบริโภคนั้นจะมีสีตามธรรมชาติ แตกต่างจากปลาแฟนซีคราฟที่เรานำมาเลี้ยงดูเล่น ในเมืองนี้มีร้านอาหารอันโอชะที่เชี่ยวชาญเรื่องการปรุงเมนูปลาคาร์ฟ โดยเฉพาะร้านที่เป็นต้นตำรับอย่าง Shougassusou แม้แต่คนดังๆ อย่างนายกรัฐมนตรีญี่ปุ่น และเซเลบริตี้ก็ต้องมาแวะชิม
ที่นี่เสิร์ฟตั้งแต่ออเดิร์ฟหลากหลายที่ทำจากปลาคาร์ฟ เช่นหนังปลากรอบ เครื่องในปลา ไปจนถึงเมนูหลักซาชิมิปลาคาร์ฟ ปลาคาร์ฟในซีอิ้วหวาน ซุปปลาคาร์ฟ และอื่นๆ อีกมากมาย โดยราคาเฉลี่ยเซ็ทละ 8,000 เยน สำหรับสองท่าน ใครที่ได้มาเที่ยวที่โคริยามะไม่ควรพลาดโอกาสมาลองชิมดูสักครั้ง
www.shougatusou.com
หมู่บ้านทาคาชิบะ (Takashiba) ของเมืองโคริยามะ เป็นหมู่บ้าน ที่มีการทำตุ๊กตามายาวนานกว่าสามศตวรรษ ตั้งแต่ยุคสมัยเอโดะ โดยหมู่บ้านทำตุ๊กตาโบราณ Dekoyashiki ยังคงศิลปะการทำตุ๊กตาระบายสีสืบทอดมาจนทุกวันนี้ โดยเรื่องเล่ามาจากการทำตุ๊กตาม้าเพื่อเป็นเครื่องลางในการรบเมือครั้งอดีต มีวิวัฒนาการเรื่อยมาจนกลายเป็นของที่ระลึกและของตกแต่งบ้านในปัจจุบัน
จากโคริยามะ ใช้เวลาเดินทางด้วยรถยนต์ราวครึ่งชั่วโมงก็มาถึงหมู่บ้านเล็กๆ แห่งนี้ ในกลุ่มอาคารบ้านทรงญี่ปุ่นโบราณสี่หลัง มีด้านหนึ่งเป็นร้านค้าจัดแสดงทั้งการทำตุ๊กตาโบราณ ที่เรียกว่า Hariko Doll หรือ Deko ศิลปะแบบพื้นบ้าน มีตั้งแต่นักสัตว์สิบสองราศีไปจนถึงม้าไม้แบบเครื่องลางดั้งเดิม ตุ๊กตาดารุมะและหน้ากากแบบญี่ปุ่นต่างๆ ให้เลือกชมเลือกซื้อ ทั้งที่ทำจากวัสดุเปเปอร์มาเช่ และไม้แกะสลัก โดยมีศิลปินระดับอาจารย์อย่างคุณ Shoichi Hashimoto ทายาท ผู้สืบทอดศิลปะของตระกูล Hashimoto รุ่นที่ 21 เป็นผู้ให้คำอธิบายอย่างใกล้ชิด
ทั้งนี้นอกจากนักท่องเที่ยวได้มาเรียนรู้เรื่องราวของตุ๊กตาและชมขั้นตอนการผลิตตุ๊กตาแบบโบราณที่หมู่บ้านแห่งนี้แล้ว ยังสามารถเข้าร่วมกิจกรรมที่ทางบ้านตุ๊กตาโบราณ Dekoyashiki Daokokuya เตรียมไว้ให้นักท่องเที่ยวเช่น การระบายสีหน้ากาก หรือว่าตุ๊กตาที่ทำจากกระดาษ ทั้งที่เขียนตามแบบโบราณหรือว่าแบบฟรีสไตล์ โดยมีอุปกรณ์จัดไว้ให้ครบครัน โดยมีอาจารย์ Hashimoto คอยให้คำแนะนำ และสามารถนำชิ้นงานนั้นกลับไปเป็นของที่ระลึกได้อีกด้วย
ผู้สนใจร่วมกิจกรรมควรติดต่อล่วงหน้า www.dekoyashiki-daikokuya.co.jp/
ออกไปพบกับประสบการณ์ผจญภัย ตื่นตาไปกับการผลงานการสร้างสรรค์ของธรรมชาติกว่า 80 ล้านปีที่แล้วที่ถ้ำอะบูคูมะโดะ (Abukuma-do) ในเมือง ทามูระ (Tamura) ซึ่งอยู่ห่างจากตัวเมืองโคริยามะไปราว 35 กิโลเมตร
ถ้ำแห่งนี้ถูกค้นพบเมื่อ 50 ปีที่แล้ว บัดนี้เปิดประตูให้นักท่องเที่ยวได้เข้าชมความงามของโถงถ้ำและหินงอกหินย้อยรูปทรงต่างๆ เช่นรูปเห็ด เจดีย์ห้าชั้น ฟักทอง และ ห้องโถงต่าง ๆ เช่น โลกพระจันทร์ที่มีโดยมีการประดับไฟที่เปลี่ยนสีไปตามบรรยากาศตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นยันยามเย็น รวมถึง Takine Goten ห้องโถงใหญ่ที่มีความสูงกว่า 600 เมตร ถ้ำแห่งนี้เปิดให้มาชมได้ตลอดทั้งปี อุณหภูมิภายในถ้ำนั้นคงที่แสนเย็นสบายอยู่ที่ราว 15 องศาเซลเซียส มีเส้นทางระยะสั้นที่กินเวลาครึ่งชั่วโมงไปจนถึงระยะยาวที่สุดที่ใช้เวลาเดินกว่าหนึ่งชั่วโมงครึ่ง มีพื้นที่ที่เปิดให้เดินชมยาวกว่า 600 เมตร จากความยาวของถ้ำทั้งหมด 3 กิโลเมตร ซึ่งยังมีเส้นทางที่มากมายรอสำรวจโดยผู้เชี่ยวชาญ สำหรับผู้ที่มาเที่ยวถ้ำยังสามารถลิ้มลองไวน์แดงที่เป็นผลผลิตจากท้องถิ่น หรือซื้อกลับไปเป็นของฝากได้ด้วย
ถ้ำอะบูคูมะอยู่ห่างจากตัวเมืองโคริยามะไปราว 35 กิโลเมตร ค่าเข้าชมราว 1,200 เยน abukumado/see/
ถ้าอยากจะรู้จักศิลปะการทำเส้นโซบะให้อร่อย และอยากหาประสบการณ์การทำเส้นโซบะด้วยตัวเองสักครั้งต้องไปที่ร้านโซบะ Sioyagura ที่อินาวาชิโร (Inawashiro) ออกนอกเมืองโครริยามะไปราว 50 นาทีในย่านพื้นที่เล่นสกีที่มีชื่อเสียง ใกล้กับเทือกเขาบันไดและทะเลสาบอินาวะชิโระ
ใครที่ชอบกินโซบะ หากรู้ว่ากว่าจะได้มาเป็นเส้นอย่างที่เราเห็นนั้นต้องใช้ฝีมืออย่างมากโข ก็คงจะชอบมากชึ้น เพราะมีขั้นตอนตั้งแต่การนวดแป้งจากวงกลมบนๆ ยืดให้เป็นสี่เหลียมฝืนผ้าพับไปมา แล้วตัดด้วยมีดคมๆ จนกกลายเป็นเส้นโซบะพร้อมนำไปต้ม และนำบริโภค เคล็ดลับที่พ่อครัวบอกไว้คือเส้นที่ดีต้องมีขนาดเท่าๆ กันและมีความสม่ำเสมอ ร้านโซบะแห่งนี้ดำเนินการมากว่า 40 ปีแล้ว นอกจากคุณจะได้ชิมเส้นโซบะที่มาจากฝีมือตัวเองแล้ว แนะนำให้ลองชิมโซบะน้ำใส่เนื้อเป็ดของที่นี่รสชาติอร่อยกลมกล่อม
ราคาเรียนทำโซบะ 1,600 เยน พร้อมได้ชิมผลงานของตนเองด้วย sioyagura.la.coocan.jp/
ที่โคริยามะยังมีประสบการณ์ท่องเที่ยวหลากหลายที่คุณจะได้ซึมซับวัฒนธรรมแบบญี่ปุ่นอย่างใกล้ชิด ที่สตูดิโอShikino ที่มีชุดกิโมโนให้ นักท่องเที่ยวชายหญิงได้เช่าสวมใส่กันแบบเต็มยศ ออกไปเดินถ่ายรูปชมเมือง ได้ทั้งวัน และที่นี่ยังมีเวิร์คชอปการฝึกเขียนตัวหนังสือด้วยพู่กันแบบญี่ปุ่น หรือ คาลลิกราฟฟี (Calligraphy) โดยมีอาจารย์มาฝึกสอนในการเขียนกันอย่างถูกกหลักการอีกด้วย
โดยอาจารย์ Hitoko Kokubun ผู้เรียนสามารถโดยให้เลือกคำที่มีความหมายที่ต้องการ โดยครูจะเขียนนำลงไปบนกระดาษ เป็นตัวอักษรญี่ปุ่น และให้ฝึกฝนจนคล่องแคล่ว จนสามารถเขียนบนพัดและเสื้อยืดนำกลับไปบ้านได้ ได้ทั้งสมาธิความสนุกเพลิดเพลิน และยังได้ของฝากและของที่ระลึกที่มาจากฝีมือเราเองด้วย นอกจากนี้ยังมีหลักสูตรทางวัฒนธรรมอื่นๆ ให้ได้เรียนรู้แช่นพิธีชงชาการฟันดาบ หรือการเต้นรำญี่ปุ่น ให้เลือกตามความสนใจ
www.shikino-kimino.sakura
ห่างจากตัวเมืองโคริยะมะไปราว 45 นาทีที่เมืองโอโนะ จังหวัดฟุกุชิมะ มีปราสาทหลังใหญ่โตท่ามกลางสวนสวยที่ดูภายนอกเหมือนกับปราสาทของเจ้าหญิงในเทพนิยาย ที่นี่คือ Licca-chan Castle หรือปราสาทของลิกกะจัง ตุ๊กตาแต่งตัวที่ได้รับความนิยม และได้ชื่อว่าเป็นบาร์บี้เวอร์ชั่นญี่ปุ่น
ที่นี่ในแต่ละวันโดยเฉพาะวันสุดสัปาห์นั้นจะหนาแน่นด้วยเหล่าเด็ก ๆ และครอบครัวที่มาใช้เวลาร่วมสนุกกันในอาณาจักรของลิกกะจัง ตุ๊กตา‘ลิกกะจัง’ (Licca-chan) หรือ Licca Kayama นั้นถูกผลิตขึ้นครั้งแรกในปี 1967 โดยบริษัทของเล่น Takara Co.และ Tomy Co. (ปัจจุบันคือ Takaratomy Co.) ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก นอกจากการออกแบบให้มีหน้าตาที่น่ารักแล้ว เรื่องราวของลิกกะจังยังถูกผูกโยงขึ้นดุจมีชีวิตจริง พร้อมเรื่องราวประวัติโดยละเอียดของครอบครัวที่ชวนติดตาม
โดยตุ๊กตาลิกกะจังได้รับการผลิตมาหลายรุ่นต่อเนื่องมานานมากกว่าสี่ทศวรรษ เติบโตมาพร้อมๆ กับเด็กญี่ปุ่นรุ่นต่อรุ่น โดยสามารถขายได้มากกว่า 50 ล้านตัวในบางปี รวมทั้งยังมีชื่อเสียงแพร่หลายเป็นที่รู้จักไปในระดับสากลด้วยในทุกวันนี้
ปราสาทของลิกกะจังแบ่งออกเป็นสองชั้น บริเวณโถงกลางมีหุ่นลิกกะจังตัวเท่าเด็กยืนทักทายผู้มาเยือนอยู่ โดยชั้นล่างมีชุดให้ทั้งเด็กๆ หรือผู้ใหญ่ได้แต่งตัวเหมือนลิกกะจังเพื่อถ่ายรูปและเดินชมปราสาทได้ทั่ว และมีพื้นที่สัณทนาการให้เด็กๆ ได้เล่นสนุกสนาน ส่วนอีกด้านหนึ่งคือร้านค้าที่จัดจำหน่ายตุ๊กตารุ่นต่างๆ รวมทั้งลิมิเต็ดเอดิชั่น และคอลเลกชั่นเครื่องแต่งตัวตุ๊กตา และขนมให้เลือกซื้อ
เปิด อังคาร-อาทิตย์ 10.00-16.00 น. (รอบสุดท้าย 15.30 น.) ค่าเข้าชม ผู้ใหญ่ (มัธยมปลายขึ้นไป) 800 เยน เด็กอายุ (สองขวบขึ้นไป) 600 เยน เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี เข้าชมฟรี
www.liccacastle.co.jp
สำหรับแฟนๆ ซุปเปอร์ฮีโร่รุ่นเก๋าจากญี่ปุ่นอย่างอุลตร้าแมน โบนัสที่ห้ามพลาดคือการมาเยือนเมืองเพื่อนบ้านของโคริยามระที่ที่ได้รับการยกย่องให้เป็นเมืองพี่เมืองน้องของดาวเนบิวล่า 78 ที่มาของอุลตร้าแมน มาตั้งแต่ปี 2013 คือเมือง Sukagawa
www.city.sukagawa.fukushima.jp
www.igetaya-honno.jp/syokudo.html